Si vous avez de la viande hachée et un moule, vous êtes sur le point de préparer un plat aussi délicieux qu’original. Essayez cette recette dès maintenant et découvrez à quel point il est facile d’obtenir un résultat qui ravira toute la famille.
Ce second plat, à la fois rapide et savoureux, risque bien de devenir un incontournable de votre cuisine. Avec une simple poignée de viande hachée et un moule à glace, vous réaliserez des boulettes de viande farcies qui feront sensation.
Vous pensez qu’il est compliqué de créer un plat réussi avec si peu d’ingrédients ? Détrompez-vous ! Cette recette est conçue pour être simple, rapide, et accessible à tous, même à ceux qui ont peu d’expérience en cuisine.
Alors, réunissez quelques ingrédients simples, sortez votre moule, et préparez-vous à impressionner vos convives. Une fois que vous aurez goûté à ces boulettes de viande farcies, elles deviendront sans aucun doute un classique de votre répertoire culinaire.
Voici comment préparer les boulettes de viande farcies
Ingrédients pour 4 personnes :
- Viande hachée
- Farine
- Cheddar en cubes
- Bière
- Chapelure
- Sel
- Poivre noir
- Huile de tournesol
Préparation :
- Prenez un moule à glaçons et remplissez chaque section avec une couche de viande hachée.
- Placez un cube de cheddar au centre de chaque section, puis recouvrez avec une seconde couche de viande hachée. Assurez-vous que le fromage est complètement enfermé. Placez le moule au congélateur pendant 10 minutes pour faciliter la manipulation.
- Dans un bol, mélangez de la farine avec une petite quantité de bière jusqu’à obtenir une pâte lisse. Trempez les cubes de viande hachée dans ce mélange, puis roulez-les dans la chapelure pour les enrober complètement.
- Faites chauffer une grande quantité d’huile dans une poêle. Faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Une fois cuites, déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
- Assaisonnez les boulettes de viande avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez-les immédiatement, chaudes, et régalez-vous !