Boulettes de viande farcies : recette simple et savoureuse

Si vous avez de la viande hachée et un moule, vous êtes sur le point de préparer un plat aussi délicieux qu’original. Essayez cette recette dès maintenant et découvrez à quel point il est facile d’obtenir un résultat qui ravira toute la famille.

Ce second plat, à la fois rapide et savoureux, risque bien de devenir un incontournable de votre cuisine. Avec une simple poignée de viande hachée et un moule à glace, vous réaliserez des boulettes de viande farcies qui feront sensation.

Vous pensez qu’il est compliqué de créer un plat réussi avec si peu d’ingrédients ? Détrompez-vous ! Cette recette est conçue pour être simple, rapide, et accessible à tous, même à ceux qui ont peu d’expérience en cuisine.

Alors, réunissez quelques ingrédients simples, sortez votre moule, et préparez-vous à impressionner vos convives. Une fois que vous aurez goûté à ces boulettes de viande farcies, elles deviendront sans aucun doute un classique de votre répertoire culinaire.

Voici comment préparer les boulettes de viande farcies

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Viande hachée
  • Farine
  • Cheddar en cubes
  • Bière
  • Chapelure
  • Sel
  • Poivre noir
  • Huile de tournesol

Préparation :

  1. Prenez un moule à glaçons et remplissez chaque section avec une couche de viande hachée.
  2. Placez un cube de cheddar au centre de chaque section, puis recouvrez avec une seconde couche de viande hachée. Assurez-vous que le fromage est complètement enfermé. Placez le moule au congélateur pendant 10 minutes pour faciliter la manipulation.
  3. Dans un bol, mélangez de la farine avec une petite quantité de bière jusqu’à obtenir une pâte lisse. Trempez les cubes de viande hachée dans ce mélange, puis roulez-les dans la chapelure pour les enrober complètement.
  4. Faites chauffer une grande quantité d’huile dans une poêle. Faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Une fois cuites, déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
  5. Assaisonnez les boulettes de viande avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez-les immédiatement, chaudes, et régalez-vous !

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