Découvrez la délicieuse tarte aux pommes normande de Cyril Lignac, une recette rapide et facile à préparer pour un petit déjeuner gourmand ou une collation douce. Avec une pâte sablée croustillante, des pommes fraîches, et une garniture crémeuse à base de poudre d’amande et de sucre vanillé, ce dessert est un vrai délice.
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 4 pommes
- 3 œufs
- 50 g de poudre d’amande
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g de farine
- 15 cl de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
Voici comment préparer une tarte aux pommes normande Cyril Lignac
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et placez-la au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Disposez les tranches de pommes sur la pâte à tarte.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine, la crème liquide et la poudre d’amande. Mélangez bien pour obtenir une préparation lisse.
- Versez cette préparation sur les pommes.
- Enfournez pendant environ 30 minutes à 180 °C.
Profitez d’une tarte aux pommes riche en saveurs et parfaite pour toutes les occasions! Bon appétit!
