Les sandwichs roulés au thon et à la courgette sont une recette simple, rapide et idéale pour un apéritif réussi. Réalisés avec du pain de mie, ils nécessitent peu d’ingrédients et offrent une préparation facile, parfaite pour les journées où rester en cuisine semble moins tentant, notamment lorsque la chaleur persiste.
Cette recette peut être préparée à l’avance, par exemple la veille, pour un résultat encore plus savoureux. Avec le temps de repos, les saveurs se marient harmonieusement, le bacon devient encore plus gourmand, et la texture du rouleau gagne en précision. Cela garantit une présentation impeccable et des bouchées rondes, aussi agréables à regarder qu’à déguster.
Pour varier les plaisirs, il est possible d’opter pour du saumon ou d’ajouter des légumes grillés selon les envies. Ce plat polyvalent s’adapte à toutes les occasions et satisfera tous les goûts. Préparez ces roulés appétissants et laissez-les devenir le point fort de vos apéritifs festifs ou décontractés.
Voici comment préparer les sandwichs roulés au thon et à la courgette
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 tranches de pain de mie
- 180 g de thon nature
- 40 g de salade mixte
- 2 c à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre
Préparation :
- Commencez par bien égoutter le thon avant de le déposer dans un bol avec la mayonnaise et la salade mélangée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Préparez ensuite la courgette en la nettoyant soigneusement, puis en la lavant et en la découpant en tranches d’épaisseur moyenne.
- Faites griller ces tranches sur une poêle ou un grill jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées, puis réservez-les.
- Prenez les tranches de pain de mie et placez-les sur une feuille de film alimentaire en les faisant se chevaucher légèrement sur leurs côtés longs. Aplatissez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour former une base uniforme.
- Disposez d’abord les tranches de courgettes grillées sur le pain aplati, puis répartissez le mélange de thon et de salade par-dessus.
- Enroulez délicatement le tout en vous aidant du film alimentaire pour former un rouleau bien compact.
- Enveloppez ensuite ce rouleau dans une feuille d’aluminium et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures afin qu’il prenne bien sa forme.
- Une fois refroidi, découpez le rouleau en tranches pour obtenir des sandwichs roulés élégants et savoureux.
