Rares sont les douceurs capables de séduire le palais comme les beignets aux pommes à la poêle. Offrez-les une fois, et vous recevrez immédiatement une réponse enthousiaste, tant des adultes que des enfants. Leur surprise et leur bonheur se manifesteront par de grands sourires.
En effet, personne ne pourra leur résister, et ils disparaîtront rapidement dès que vous les servirez. De plus, ils ont l’avantage d’être particulièrement légers, s’intégrant ainsi parfaitement dans un régime alimentaire, ce qui ravira même ceux qui surveillent leur ligne mais qui aiment se faire plaisir de temps en temps.
La préparation est d’une simplicité enfantine, ne nécessitant que quelques minutes pour passer de la pâte à la cuisson.
Voici comment préparer la recette de beignets aux pommes à la poêle
Ingrédients pour 14 beignets :
- 140 g de farine
- 100 ml de lait
- 40 ml d’huile de tournesol + 1 c à café pour la poêle
- 25 g d’édulcorant en poudre (ou 50 g de sucre normal) + 1 c à café
- 8 g de levure chimique
- 1 sachet de vanilline
- 1 œuf
- 1 pomme
- ½ jus de citron
Préparation :
- Épluchez et coupez la pomme en petits cubes.
- Placez les morceaux dans une casserole antiadhésive, ajoutez 1 cuillère à café d’édulcorant (ou 1 cuillère à soupe de sucre) et le jus de citron.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Ensuite, éteignez le feu et mettez de côté.
- Cassez les œufs dans un bol, ajoutez 25 g d’édulcorant (ou 50 g de sucre) et la vanille. Fouettez bien avec un fouet.
- Ajoutez 40 ml d’huile, mélangez.
- Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
- Tamisez et incorporez la farine avec la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Une fois la pâte prête, versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, placez-y un cercle rond, et remplissez-le d’une cuillerée du mélange.
- Ajoutez ensuite une cuillerée de pommes et couvrez avec une autre cuillerée du mélange.
- Retirez l’anneau et faites cuire les beignets aux pommes à la poêle à feu doux jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés. Saupoudrez de sucre glace et dégustez.
Préparer cette recette de beignets aux pommes à la poêle est un jeu d’enfant avec cette recette simple et rapide. Ces douceurs dorées et fondantes feront le bonheur de vos papilles et celles de vos proches. Idéales pour un goûter gourmand ou un dessert original, ces beignets aux pommes sauront séduire les amateurs de friandises maison.
