Plaque saucisse et légumes au four est un deuxième plat riche et savoureux : pommes de terre, courgettes, aubergines et poivrons cuits au four avec des saucisses. Une recette rapide à faire, idéal pour le déjeuner ou le dîner.
Comment faire une plaque saucisse et légumes au four
Ingrédients :
- 3 courgettes
- 1 poivron
- 1 aubergine
- 6 pommes de terre
- 4 saucisses
- Origan
- Poivre
- Sel
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Huile d’olive
Préparation :
- Lavez bien les légumes.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
- Coupez les courgettes en dés.
- Coupez l’aubergine et le poivron en morceaux.
- Déposez les légumes sur un plat allant au four.
- Assaisonnez-les avec origan, sel, poivre, huile et chapelure.
- Ajoutez les saucisses et enfournez à 190° pour 30 minutes Servir chaud.
