Pilons de poulet à la méditerranéenne : recette Air Fryer : plat simple et savoureux

Les pilons de poulet à la méditerranéenne cuits à la friteuse à air sont un plat savoureux, facile à préparer et plein de caractère. Avec du poulet doré, des pommes de terre croustillantes, des tomates cerises juteuses, des olives parfumées et un mélange d’herbes aromatiques, cette recette simple regorge de saveurs.

Parfaite pour toutes les occasions, elle s’invite aussi bien au déjeuner du dimanche qu’à un dîner convivial en famille ou entre amis. Un plat coloré et réconfortant qui fera l’unanimité à chaque bouchée !

Voici comment prépare les pilons de poulet à la méditerranéenne

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 pilons de poulet
• 200 g de pommes de terre
• 10 tomates cerises
• 10 olives noires
• ½ oignon rouge
• Origan
• Huile d’olive
• Sel

Préparation :

1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et placez-les dans un grand bol. Ajoutez les pilons de poulet, puis assaisonnez avec de l’huile d’olive et du sel. Mélangez soigneusement pour bien enrober chaque morceau de saveurs.
2. Disposez les pilons de poulet et les morceaux de pommes de terre dans une poêle adaptée à votre friteuse, en veillant à bien les répartir pour une cuisson homogène.
3. Faites cuire dans la friteuse préchauffée pendant 20 minutes à 180°C, en retournant les pilons et les pommes de terre à mi-cuisson pour obtenir une belle dorure sur toutes les faces.
4. Pendant que le poulet cuit, lavez les tomates cerises, coupez-les en deux et placez-les dans un bol.
5. Ajoutez les olives, l’oignon finement émincé, puis assaisonnez avec de l’origan, un filet d’huile d’olive et une pincée de sel. Mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs.
6. Une fois les 20 minutes de cuisson terminées, incorporez le mélange de tomates cerises, d’oignon et d’olives directement dans la poêle avec le poulet et les pommes de terre. Remuez pour bien mélanger, puis poursuivez la cuisson à 200°C pendant encore 10 minutes.
7. Servez immédiatement vos pilons de poulet à la méditerranéenne, bien chauds et délicieusement parfumés, pour un repas convivial aux accents du Sud.