Pancakes recette très facile à préparer, délicieux et sans beurre. Pour préparer ces pancakes j’ai utilisé mes nouvelles poêles anti adhésives, une recette facile et rapide.
Voici comment préparer des pancakes
Ingrédients pour 4-6 pancakes :
- 250 ml de lait
- 200 g de farine
- 65 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c à soupe de levure chimique
Préparation :
- Dans un bol, battez l’œuf avec le sucre avec une fourchette ou un fouet.
- Ajoutez le lait à température ambiante et mélangez bien toujours avec une fourchette ou un fouet.
- Ajoutez progressivement la farine tamisée et la levure et mélangez avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange sans grumeaux, lisse et homogène.
- Faites chauffer une poêle anti adhésive.
- Puis versez une louche de préparation et faites cuire le pancake sans beurre pendant environ 4 minutes, le temps que des bulles se forment à la surface.
- Retournez et poursuivez la cuisson pendant encore 3-4 minutes.
- Servez les pancakes. Délicieux avec le nutella, crème pâtissière, confiture, sirop d’érable, miel ou des fruits frais.
