Omelette à l’avoine, une recette facile et hyperprotéinée. Elle peut être préparée rapidement pour un petit-déjeuner ou un déjeuner. En bref, une variante protéinée de l’omelette classique, rendue spéciale par l’utilisation de fromage frais dans la pâte. Voulez-vous manger sainement après une séance de sport ? Voici une idée de collation simple et facile qui vous fera le plus grand bien. Une délicieuse omelette facile à préparer, riche en fibres et saine. Découvrez les ingrédients et les étapes simples pour réaliser cette omelette à l’avoine.
Voici comment préparer l’omelette à l’avoine
Ingrédients pour 1 personne :
- 25 g de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 70 ml de lait
- 1 c à soupe de fromage frais à tartiner
- Sel et poivre
- Huile de tournesol
Préparation :
- Mettez les flocons d’avoine dans un bol, versez le lait, remuez et laissez reposer pendant environ 10 minutes pour que les flocons absorbent une partie du lait
- Ajoutez ensuite les œufs et une cuillerée de fromage frais à tartiner
- Mélangez bien à l’aide d’un petit fouet, puis assaisonnez de sel et de poivre et mélangez à nouveau
- À l’aide d’un pinceau, graissez le fond d’une poêle d’un diamètre d’environ 22 cm puis faites chauffer la poêle
- Une fois chaude, versez-y le mélange d’omelette à l’avoine, baissez le feu et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes
- Après ce temps, retournez-la à l’aide d’une spatule et faites-la cuire de l’autre côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée
- Servez l’omelette à l’avoine bien chaude
