Mousse au chocolat blanc
Un régal pour les fans de chocolat blanc. Et aujourd’hui, j’ai craqué pour la mousse au chocolat blanc ! Bon, j’ai annoncé une recette facile mais je n’ai pas pour autant lésiné sur le goût .
Préparation :
- 200 g chocolat blancs
- 8 œufs
- 8 cuillères à soupe de sucre
- Quelques framboises pour décorer
Préparation :
- Dans un bain-marie faire fondre le chocolat et le sucre.
- Incorporer seulement 4 jaunes d’œuf un à un.
- Monter les 8 blancs en neige et les Incorporer délicatement.
- Mettre au frais pendant au moins 3 heures.
- Décorer avec quelques framboises .
- Servez vous !