Les mini chaussons feuilletés au jambon et au fromage sont l’option idéale pour surprendre vos invités, une entrée festive parfaite, rapide et simple. Cette recette, incroyablement facile à réaliser, est parfaite pour un apéritif de dernière minute. En seulement 20 minutes, vous pourrez savourer ces délicieux mini chaussons, dorés et bien chauds.
La pâte feuilletée, légère et croustillante, se marie à merveille avec le jambon savoureux et le fromage provolone filandreux, créant une combinaison irrésistible. Ces ingrédients s’harmonisent parfaitement pour offrir un équilibre de saveurs qui ravira vos convives.
Pratiques et conviviaux, ces mini chaussons sont parfaits en amuse-gueule. Faciles à saisir et à déguster sans couverts, ils sont idéaux pour les fêtes et les rassemblements informels.
Cette recette est aussi entièrement personnalisable. Si vous souhaitez varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le jambon et le provolone par vos fromages et charcuteries préférés. Une belle occasion de laisser libre cours à votre créativité culinaire.
Les mini chaussons feuilletés au jambon et au fromage sont un choix sûr pour toutes les occasions. En entrée ou à l’apéritif, ces bouchées feront toujours sensation. Préparez-les dès aujourd’hui et découvrez pourquoi ils sont si appréciés de tous.
Voici comment préparer les mini chaussons feuilletés au jambon et au fromage
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 50 g de jambon
- 60 g de provola
- 2 c à soupe de graines de sésame
Préparation :
- Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur environ dix minutes avant son utilisation afin qu’elle atteigne une texture idéale. Placez-la sur le plan de travail.
- À l’aide d’un emporte-pièce de 7 cm de diamètre, découpez des cercles dans la pâte. Garnissez chaque cercle avec un morceau de provola et un morceau de jambon, puis pliez-les en deux pour former des demi-lunes. Scellez soigneusement les bords en appuyant avec les doigts ou avec les dents d’une fourchette.
- Badigeonnez légèrement la surface des chaussons avec du lait ou de l’eau, puis saupoudrez-les de graines de sésame pour une touche croustillante et décorative.
- Disposez les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou directement dans une friteuse.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servez ces mini chaussons feuilletés chauds, parfaits pour une entrée gourmande ou un apéritif convivial.
