Les lasagnes au poulet sont un plat incontournable, non seulement en Italie, mais aussi dans le reste du monde. Cette version revisitée d’une spécialité italienne typique a rapidement conquis les palais partout. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités, les lasagnes au poulet offrent une délicieuse alternative aux recettes traditionnelles, tout en conservant le caractère généreux et savoureux qui fait la renommée des lasagnes.
Voici comment préparer les lasagnes au poulet
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 400 g de pâtes escargots
- 1 oignon blanc
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d’ail
- Purée de tomates
- Sel
- Poivre noir
- Paprika
- Herbes de Provence
- Mozzarella râpée
Préparation :
- Pour préparer de délicieuses lasagnes aux escargots de poulet, commencez par hacher finement 2 blancs de poulet.
- Placez ensuite le poulet haché dans un mixeur.
- Ajoutez-y un oignon, un poivron rouge, et deux gousses d’ail hachées.
- Assaisonnez avec une demi-cuillère à café de sel, de poivre noir, et de paprika. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Remplissez les pâtes escargots avec ce mélange de poulet, puis disposez-les dans un plat à gratin.
- Une fois les pâtes bien garnies, versez un mélange composé d’une tasse de purée de tomates assaisonnée d’une pincée de sel et d’herbes de Provence.
- Saupoudrez ensuite d’une poignée de mozzarella râpée.
- Enfournez pendant 40 minutes à 170°C.
- Les lasagnes au poulet sont désormais prêtes à être dégustées. Ce plat unique et savoureux ravira vos papilles et celles de vos convives.
