Découvrez notre recette facile et rapide de gâteau sans œuf, parfaite pour ceux qui ont des intolérances alimentaires ou qui suivent un régime végétalien. Avec des ingrédients simples et courants, vous pouvez préparer un gâteau moelleux et savoureux qui plaira à toute la famille. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour une envie gourmande, ce gâteau sans œuf deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine.
Voici comment préparer un gâteau sans œuf
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 30 g Cacao amer
- 120 g Sucre
- 40 g Huile de graines
- 200 ml d’eau
- 1 pincée de sel
- 5 g Vinaigre de vin blanc
- 5 g de bicarbonate de soude
Préparation :
- Mettez dans un bol la farine, le cacao, le sucre, l’huile de graines, le sel, le vinaigre et le bicarbonate de soude.
- Versez l’eau au fil et mélangez avec un fouet à la main.
- Mettez dans un moule de 22 cm de papier four.
- Verser le mélange dans le moule, cuire le gâteau et laisser cuire à 180°four statique pendant 20 minutes.
- Faites le test bâton avant de le faire sortir du four.
- Faites cuire le gâteau et laissez-le bien refroidir avant de le couper.
