Le gâteau Raffaello sans cuisson est un véritable délice qui se prépare en quelques étapes simples. Avec sa saveur unique et son inspiration tirée de la célèbre praline à la noix de coco, ce dessert fera le bonheur de toute la famille.
Si vous êtes à la recherche d’une recette facile pour créer un dessert original et gourmand, c’est le moment parfait pour essayer celle que nous vous proposons ici. Ce gâteau ne manquera pas de séduire petits et grands avec son goût délicat et sa texture fondante.
Inspiré de la fameuse confiserie Raffaello, ce dessert rappelle les saveurs exquises de la noix de coco, du chocolat blanc, de la noisette croquante et de la légèreté de la gaufrette. Introduit par Ferrero au début des années 1990, le Raffaello a depuis conquis les amateurs de douceurs dans le monde entier.
Grâce à cette recette, vous pouvez recréer l’expérience Raffaello chez vous et impressionner vos invités avec une version maison, aussi délicieuse qu’inoubliable. Préparer ce gâteau est une excellente façon de partager un moment gourmand avec vos proches, tout en offrant un dessert aussi beau que bon.
Voici comment préparer le gâteau Raffaello sans cuisson
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 l de lait
- 120 g de beurre
- 100 g de chocolat blanc
- 200 gr de noix de coco râpée
- ¾ de tasse de crème liquide entière
- ¾ de tasse de sucre
- 2 sachets de pudding à la vanille
- Chocolats Raffaello
- Biscuits type petit beurre
Préparation :
- Dans une casserole, versez le lait chaud, ajoutez ¾ de tasse de sucre et les deux sachets de pudding à la vanille. Remuez constamment jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
- Ajoutez le chocolat blanc et le beurre, puis mélangez jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus.
- Intégrez ensuite la noix de coco râpée et ¾ de tasse de crème. Transférez le mélange dans un bol et fouettez-le à l’aide d’un batteur électrique pour obtenir une texture homogène et légère.
- Recouvrez un moule rectangulaire de papier sulfurisé. Disposez une couche de biscuits au fond, puis étalez une portion de la préparation crémeuse par-dessus. Répétez l’opération pour former trois couches en alternant biscuits et crème.
- Saupoudrez généreusement de noix de coco râpée sur le dessus.
- Placez le gâteau Raffaello sans cuisson au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu’il prenne bien.
- Une fois bien frais, découpez le gâteau en tranches et décorez chaque portion avec une praline Raffaello pour une présentation irrésistible.