Alors que le printemps se profile à l’horizon, vos pensées se tournent déjà vers les plaisirs gustatifs que cette saison promet, notamment avec l’arrivée des délicieuses fraises. Symboles du renouveau, ces petits fruits rouges offrent une palette de saveurs sucrées et acidulées qui évoquent à merveille les journées ensoleillées à venir. Mais saviez-vous que les fraises ne se contentent pas de régaler nos papilles ? Riches en vitamines et minéraux essentiels, elles apportent également leur lot de bienfaits pour la santé. Ainsi, quoi de mieux que de les intégrer à une recette aussi simple que savoureuse pour en profiter pleinement ? Nous sommes ravis de vous présenter notre recette inratable de gâteau moelleux aux fraises, une invitation à célébrer la saison et à savourer chaque bouchée de cette douceur printanière. Suivez-nous dans cette aventure culinaire où fraîcheur et délice se conjuguent pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Voici comment préparer le gâteau moelleux aux fraises
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300 g de fraises
- 20 g de beurre
- 50 ml d’huile de tournesol
- 100 ml de lait
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 10 g de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 8 g de levure chimique
- Sucre glace
Préparation :
- Dans une casserole, faites fondre 20 g de beurre avec une cuillère à soupe de sucre à feu doux.
- Ajoutez ensuite une poignée de fraises coupées en deux et laissez cuire pendant environ 5 minutes.
- Dans un bol, mélangez 1 œuf, 10 g de sucre vanillé, 50 ml d’huile de tournesol, 100 ml de lait, puis incorporez progressivement la farine et 8 g de levure chimique en remuant continuellement.
- Versez ce mélange dans la poêle avec les fraises, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
- Retournez le gâteau et poursuivez la cuisson pendant 7 minutes supplémentaires à feu doux, toujours couvert.
- Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace pour décorer.
- Votre gâteau aux fraises est maintenant prêt à être dégusté et apprécié.
En suivant cette recette simple, vous pourrez préparer un gâteau moelleux aux fraises sain et savoureux pour toute la famille. Profitez pleinement de la saison des fraises et régalez-vous avec ce gâteau léger et fruité !
