Le gâteau aux pommes cuit à l’air fryer est devenu un classique incontournable. Des pommes juteuses et parfumées, préparées en quelques minutes et cuites dans un moule de 20 cm de diamètre, conçu spécialement pour les friteuses à air.
Quelques ingrédients simples et seulement 2 pommes suffisent pour concocter cette merveille gustative. Pour une touche finale parfaite, saupoudrez-le généreusement de sucre glace ou servez-le avec une crème pâtissière à la vanille onctueuse. Que ce soit au petit déjeuner, au goûter ou en guise de dessert après le dîner, le gâteau aux pommes cuit à l’air fryer est un régal à savourer à toute heure de la journée.
Voici comment préparer le gâteau aux pommes air fryer
Ingrédients pour 6 personnes :
- 120 g de farine
- 60 g de sucre
- 4 g de levure chimique (vanillé)
- 1 pincée de sel
- 60 ml de lait (également végétal)
- 50 ml d’huile de tournesol
- 1 œuf
- Zeste de citron (râpé)
- Vanilline (ou extrait de vanille)
- 2 pommes
- Sucre glace
Préparation :
- Mettez tous les ingrédients en poudre dans un bol : la farine, le sucre, une pincée de sel, la vanilline, le zeste de citron râpé et la levure chimique.
- Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile. Pétrissez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Épluchez les deux pommes, coupez-les en quatre quartiers. Coupez chaque quartier en deux. Les morceaux doivent avoir une certaine épaisseur.
- Graissez un moule rond de 20 cm avec du spray antiadhésif et versez-y le mélange à gâteau.
- Disposez les tranches de pommes sur le mélange en formant des rayons et remplissez les espaces vides, y compris le centre.
- Préchauffez la friteuse à 160°C pendant 3 minutes.
- Placez le moule dans le panier de la friteuse et faites cuire le gâteau aux pommes à 160°C pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler, de le retourner sur un plateau de service et de le saupoudrer abondamment de sucre glace.
Préparer un délicieux gâteau aux pommes à l’Air Fryer est un jeu d’enfant avec cette recette simple et rapide. Ce dessert moelleux et parfumé, rehaussé par la douceur des pommes et le zeste de citron, ravira vos papilles. Idéal pour un goûter ou une fin de repas gourmande, ce gâteau fera sensation à chaque bouchée.
