Le gâteau à l’orange en 5 minutes se révèle être une douce tentation, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Cependant, il se transforme également en une délicieuse base, prête à être garnie de crème pâtissière et de fruits frais ou de crème fouettée et de fraises. Découvrez une recette rapide qui ne manquera pas de vous surprendre.
Les gâteaux en 5 minutes offrent une simplicité incroyable, permettant une variété infinie de variations. Réalisez-les au moins une fois par semaine, en explorant différentes versions, tous étant extrêmement polyvalents et idéaux pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, la Saint-Valentin, ou la Journée de la Femme.
Privilégiez l’huile d’arachide dans la pâte, mais n’hésitez pas à la remplacer par du beurre, de même pour les arômes, où vous pouvez laisser libre cours à vos préférences.
Voici comment préparer le gâteau à l’orange en 5 minutes
Ingrédients pour 8 personnes :
- 260 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 90 g de jus d’orange
- 60 g de lait
- 70 g d’huile d’arachide (ou 85 g de beurre)
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 1 c à café de zeste d’orange (râpé)
Préparation :
- Commencez par laver l’orange bio, séchez-la, puis râpez le zeste et pressez-la pour obtenir le jus.
- Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure, ajoutez le sucre et mélangez.
- Dans un autre saladier, combinez les œufs, le jus et le zeste d’orange, le lait, l’huile et la vanille. Utilisez un fouet pour bien mélanger les ingrédients.
- Versez les ingrédients liquides dans le bol avec les ingrédients en poudre et mélangez avec un fouet pour obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
- Graissez et farinez un moule de 24 cm de diamètre.
- Versez le mélange dans le moule.
- Enfournez le gâteau à l’orange en 5 minutes à 175°C pendant environ 30 minutes.
- Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir et placez-le sur un plat de service. Laissez-le refroidir complètement avant de le servir.
- Saupoudrez le gâteau à l’orange en 5 minutes de sucre glace et servez.
