Les biscuits avoine et chocolat sont des petites douceurs rustiques et délicieuses qui se préparent avec une recette simple et rapide. Parfaits à préparer à l’avance pour le petit-déjeuner, ils sont le meilleur moyen de commencer la journée.
Comment faire des biscuits avoine et chocolat
Ingrédients pour 12 biscuits :
- 100 g de flocons d’avoine
- 50 g de pépites de chocolat
- 50 g de noisettes concassées
- 150 g de farine complète
- 1 œuf
- 60 g de sucre
- 40 ml de miel
- 60 ml d’huile végétale
- 8 g de levure chimique
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine complète, les flocons d’avoine et la levure chimique.
- Ajoutez les noisettes concassées et les pépites de chocolat, en les répartissant uniformément.
- Dans un autre bol, battez le miel, le sucre et l’œuf pendant quelques minutes.
- Incorporez l’huile végétale et continuez à mélanger pour obtenir une préparation fluide et homogène.
- Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte consistante.
- Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Formez des boules de pâte, aplatissez-les légèrement et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes.
- Laissez refroidir un peu avant de déguster ces délicieux biscuits complets à l’avoine et au chocolat !
Conseils :
- Vous pouvez remplacer les noisettes par des amandes, des noix ou des pistaches.
- Pour une version sans miel, remplacez-le par la même quantité de sucre et ajoutez 2-3 cuillères à soupe de lait.
- Pour des biscuits plus croquants, faites-les plus petits.
Ces biscuits se conservent dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours. Bon appétit !
