Gâteau au citron à la crème fraiche
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un classique, et ce Gâteau au citron à la crème fraiche simple est le dessert classique ultime, parfait pour n’importe quelle fête d’été ou de rassemblement. Un classique sera toujours dans le style.
Préparation :
- 3 oeufs
- 180g de sucre
- 8 cl d’huile
- 4 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
- 1 citron
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 70g de poudre d’amande
Préparation :
- Battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange double de volume et devienne bien mousseux.
- Ajouter l’huile et la crème, puis le zeste et le jus de citron.
- Incorporer enfin la farine, la levure et la poudre d’amande.
- Graisser un moule à cake et verser la pâte dedans.
- Mettre à cuir dans le four préchauffé à 180° pendant 40 minutes environ, surveillez la cuisson selon votre four.
- Laisser refroidir complétement avant de démouler.
- Très simple, et rapide, alors n’hésitez plus !
