Merveilles beignets sucrés
Merveilles beignets sucrés rapide recettes en 5 minutes. Idéale pour le dimanche et facile, beignets parfumés à l’orange.
Ingrédients pour 10 beignets :
- 400 g Farina
- 160 g lait
- 40 g Sucre d’orange
- 150 g Sucre
- Jus et zeste d’un orange
- 1 sachet Levure chimique
- 70 g Huile de maïs
- Huile de maïs (pour la friture)
- Sucre par surface
Préparation :
- Lavez et séchez l’orange, râpez-la avec le zester et placez le zeste dans un bol.
- Pressez l’orange, filtrez le jus et gardez la quantité produite.
- Ajoutez aussi le sucre semoule dans le bol avec le zeste d’orange et mélangez rapidement avec un fouet à la main.
- Versez le lait au fil tout en remuant.
- Tamisez la farine, insérez la farine cuillère toujours en remuant avec le fouet à main
- Enfin, ajoutez l’huile de graines, la levure et le jus d’orange.
- Donnez un dernier mélange à la pâte, puis travaillez avec force sur le plan de travail.
- Vous devrez obtenir une pâte ferme et élastique. Laissez-le reposer couvert d’un torchon pendant 10 minutes.
- Divisez la pâte en 10 morceaux, faites des boules, écrasez-les avec vos mains. Faites chauffer l’huile de maïs dans une poêle. Dès que l’huile sera chaude ( non bouillante), déposez les beignets un peu à à la fois et laissez-les dorer des deux côtés !
- Quand vous retirez les beignets et laissez-les sécher sur un papier absorbant, mettez dans une assiette le sucre et passez les beignets encore chaudes dans le sucre. Les placer ensuite dans une assiette de service.
- Après la cuisson de tous vos beignets sucrées rapides, servez-les tout de suite et bon dessert à tous!
