Vous adorez les desserts gourmands et rapides à préparer ? Alors, laissez-vous tenter par notre délicieuse recette de tarte roulée au mascarpone et au chocolat. Facile à réaliser en peu de temps, cette douceur crémeuse est parfaite pour un petit déjeuner délicieux ou une pause goûter savoureuse. Succombez à l’alliance parfaite du chocolat fondant et du mascarpone onctueux dans cette spirale de bonté irrésistible. Prêts à régaler vos papilles ? Suivez pas à pas notre guide pour une préparation réussie.
Comment faire la tarte roulée au mascarpone et au chocolat
Ingrédients pour 6-8 personnes
- 150 g de farine
- 70 g de beurre
- 1 œuf
- 60 g de sucre
- 80 g de chocolat
- 150 g de mascarpone
- 30 g de sucre
Préparation :
- Dans un saladier, versez la farine, ajoutez le sucre, une pincée de sel, la levure, l’œuf et le beurre en morceaux, puis pétrissez rapidement les ingrédients.
- Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un autre saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre, puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte et étalez-y la crème préparée, puis roulez-la et placez-la sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 25 minutes. Bon appétit !
Avec ces étapes simples, vous obtiendrez une tarte roulée au mascarpone et au chocolat parfaitement cuite et délicieusement fondante. N’hésitez pas à personnaliser votre dessert en ajoutant des pépites de chocolat, des noix hachées ou des fraises fraîches à la crème de mascarpone. Préparez-vous à faire sensation lors de vos petits-déjeuners gourmands ou de vos pauses sucrées !
